Una delegación de 25 agricultores
integrantes de la Cooperativa Agroindustrial “Cordillera Azul” de Nuevo
Progreso (Tocache), participaron en una pasantía en las zonas cafetaleras de La
Merced y Villa Rica. Esta actividad fue promovida por la Comisión Nacional para
el Desarrollo y Vida Sin Drogas (DEVIDA).
Durante su visita recorrieron las
fincas de café y la planta de beneficio de café en seco y húmedo, perteneciente
a la Asociación de Productores Sostenibles Yanesha – APSY, en la Comunidad
Nativa de Ñagazú.
En estos lugares, los agricultores
manejan sus fincas cafetaleras de forma empresarial, con responsabilidad social
y ambiental, de tal forma que son financieramente rentables.
Otro de los lugares visitados fue
la empresa “Modernización Agraria E.I.R.L”, dedicada a la producción de
plantones de café, de especies forestales y plantas ornamentales. Posteriormente
recorrieron la Finca Shuler en Villa Rica, donde conocieron como se realiza el
manejo de plantaciones con sombra y sin sombra permanente, y las actividades de
cosecha y postcosecha.
Los participantes observaron también
sobre la clasificación, almacenamiento y comercialización del café, en la
Empresa Agroindustrial Shuler. Finalmente participaron de una visita guiada por
las instalaciones de la empresa procesadora de café Villa Rica Higland, donde
apreciaron de cerca el proceso de tostado, molido y envasado de café.
Javier Alva, especialista de DEVIDA
San Martín, destacó el interés de los agricultores por nutrirse de estas
experiencias exitosas. Indicó que retornaron muy motivados y con el compromiso
de socializar lo aprendido con los agricultores de su zona.
Tarapoto, 15 de julio de 2013
NP.195
AREA DE RELACIONES INSTITUCIONALES Y COMUNICACIÓN
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